酸醋的作用是什麼？

你好，請問酸醋的作用是什麼？我老婆無論吃什麼東西，都喜歡放醋，哪怕是白米飯也是如此。不知道醋吃多了會不會對人體有什麼傷害。

你好，酸醋的作用有很多，而根據醋的種類，品種，產地不一樣，他們的口味和功效也是不盡相同的。下麵給你說說常見的幾種醋的作用：

一，陳醋：棕黑色，主要是用來食用，有著開胃養胃，利於消化的功效。

二，白醋，白色，可以用來食用，做比如說酸菜魚等食物，也可以起到殺菌消毒的作用。

三，黃醋，這是鎮江的特產，可以起到治療風濕疾病的效果。