扒肘子的家常做法有哪些呢？

這幾天我退休了一直在家沒事幹，有時候身體感覺不舒服，像是營養不良一樣，聽鄰居說吃扒肘子比較好可以補身體，但是扒肘子怎麼做好吃呢？

扒肘子，這是一種肉食，就是平時所說的豬肘子，這個部位的肉比較特殊，尤其是豬皮的含量比較多，豬皮裏麵含有很多的膠原蛋白物質，可以補充身體的膠原蛋白，從而間接地增加角質層的厚度。更好的保護皮膚表麵不受到外界的傷害，同時裏麵含有的蛋白質物質也是比較多的，這樣可以補充身體需要，尤其是體質不好的人可以多吃一些，增長身體的抵抗力，注意高血壓的患者不要吃。