黴幹菜燒餅怎麼做呢？

昨天在外麵逛街，到中午的時候我很餓，就在附近店麵買了梅幹菜燒餅吃，才發現這個燒餅很好吃，很想自己親手做一下，梅幹菜燒餅怎麼做呢？

梅幹菜是紹興著名的特產，曆史悠久作為，是紹興的八大貢品之一，是由雪裏蕻醃製而成，營養價值極高，胡蘿卜素和鎂元素的含量非常高，有開胃下氣、益血生津、補虛勞的功效。梅幹菜燒餅的做法：首先是要準備餡兒，把梅幹菜泡一下，洗淨剁碎，加上蔥花，肉餡兒，放入適量的鹽和糖，加入生抽料酒，香油，攪拌均勻，然後和麵，醒一會，像包包子一樣包好，然後擀成餅狀，上麵撒上芝麻，下油鍋煎就可以了。