莖葉類蔬菜都有哪些，營養價值高不高？

最近感覺自己有點胖了，也不怎麼想吃肉，現在朋友讓我多吃一些莖葉類的蔬菜，不知道都有哪些，對身體有哪些好處？

蔬菜是我們生活中不能缺少的食物，多吃一下蔬菜對身體的營養價值很高，隨著社會經濟的發展，蔬菜的種類有很多，其中就包括莖葉類蔬菜。例如韭菜、白菜、豆芽、油菜、菠菜等都屬於莖葉類蔬菜，飲食上多吃菠菜能夠促進消化，增加食欲，同時還可以治療缺鐵性貧血，而白菜中含有豐富的維生素，多吃一些能夠有效緩解便秘，這些都是生活中常見的食物，多吃對身體是有益處的。