我發覺最近很流行藤椒缽缽雞,孩子也一直吵著要吃。可是我不太放心小吃攤的衛生,就想自己做,做藤椒缽缽雞的步驟是什麼?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:藤椒缽雞製作時,先將鮮雞與薑片、蔥花一起煮開,取出切塊晾幹。準備適量的藤椒、香蔥等作爆炒,再加入辣椒末,倒入雞骨湯,拌勻後即可將雞塊放入,再將香噴噴的藤椒缽雞下鍋即可。藤椒缽缽雞富含蛋白質等營養成分,經常食用可促進骨骼和大腦的生長發育,還能起到補血潤膚、護肝明目的作用。
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