最近在朋友家吃了一道苦瓜骨頭湯覺得很好吃，朋友說喝這道湯能有養生的功效，但是以前沒有聽說過，請問苦瓜骨頭湯有什麼營養價值呢？
大眾養生網小編解答：
苦瓜骨頭湯是一種很有營養又很美味的湯，苦瓜中含有豐富的維他命和微量元素，多吃可以很好的補充身體中的營養成分，而且苦瓜還具有保護心髒的作用，所以平時可以多吃一些，另外骨頭中含有大量的蛋白質和鈣質，吃多了可以很好地補充人體中的蛋白質和鈣元素，並且苦瓜還可以吸收骨頭中的油脂，所以平時還可以多吃，除此之外苦瓜骨頭水還有清熱解暑的作用，因此夏天可以多吃。