我們每次去飯店吃幹撈粉絲煲,感覺價格都很昂貴。我就想還是自己在家學著做,這樣就可以省很多錢。幹撈粉絲煲有家常做法嗎?
大眾養生網小編解答:
家常幹撈粉絲鍋的做法很簡單,需要先將粉絲泡軟,在清水中加入鹽煮開後,再放入備好的蝦仁中煮熟。將油、薑末、蒜蓉一起炒香,加入粉絲及蝦仁,用大火燜半小時,即可直接上桌。蝦仁中含有多種礦物質和蛋白質,而且脂肪含量也很低,具有一定的美容養顏和排毒功效,適合各種人群食用,但切記粉絲不宜經常食用。
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