前兩天帶兒子去奶奶家玩奶奶給他做了一個魚香土豆絲，他吃了以後天天吵著要去奶奶家吃，魚香土豆絲怎麼做啊？
大眾養生網小編解答：
魚蝦土豆絲做法很簡單，就是一道家常小菜，先準備好土豆、紅椒、大蔥、薑蒜，再準備一些家常調味料。把土豆青椒絲切成細絲，如果想吃脆一點的土豆絲，可以先把土豆絲放在水裏過一下，去掉多餘的澱粉，把蔥薑蒜也切成細絲，用鹽醬油醋雞精和一些蔥薑蒜絲調味，這個時候發鍋燒熱油，油燒熱後再放上土豆絲青椒紅辣椒一起炒到八九成熟，再放上一些蔥薑蒜，加豆瓣醬，再加調味料翻炒，
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