我對於麵線糊是比較感興趣的，最近我心血來潮想自己親手做麵線糊，但是不會做，我想了解一下對於麵線糊怎麼做好呢？
大眾養生網小編解答：
您好！麵線糊是福建的一道有名的小吃，以下是它的製作方法 接下來就是做麵線糊的主要步驟了，說簡單也不簡單，說複雜呀不複雜，就是需要有一顆吃貨的心，做麵線糊的主要材料澱粉將其做成麵條狀，然後就放入燒開水的鍋內，將其燒開，然後就將麵線糊撈起，放入涼水晾涼，這樣麵線糊就有勁道接著就是做佐料了，將佐料按照自己的喜好來做，自己的口味自己知道，比如說自己喜好甜食就可以放入適當的蔗糖，不要放入太多因為麵線糊當中就有大量的澱粉，澱粉就可以轉換成葡萄糖，還有如果自己喜好辛辣的，可以適當的放入適當的辣椒粉和花椒，總之按照你的口味自由變換。