我這段時間正學著做一些簡單的蛋炒飯來吃,我覺得鹹魚雞粒炒飯看起來就不錯的樣子,於是我就想要做來吃,可是這個要怎麼做啊?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:在做鹹魚雞粒炒飯的時候,首先要把飯炒鬆,以免在炒完之後結團,可以炒一下雞肉,等到肉快熟的時候再把鹹魚放進去,再加入雞蛋就可以了。鹹魚這類物質含有氨基酸、維他命、不飽和脂肪酸等營養物質,適量食用對身體有益。另外雞蛋中還含有非常豐富的蛋白質、卵黃素、鐵、鉀等礦物質,不過要注意的是患有腎病的人不能吃雞蛋。
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