炒飯的做法是很簡單的，平時我們吃的最多的應該就是炒飯了吧，它的味道不僅好，而且是很經濟實惠的，不論是在什麼地方吃炒飯都是很經濟的，對於一些會持家過日子的人來說，炒飯真的是生活中很好的食物了，炒飯的做法可以很多，可以用很多的原料，今天我們看看鴨腸炒飯的做法。
鴨肉炒飯的味道是特別好的，在上大學的時候吃的最多的就是炒飯了，有時候小奢侈一下就會吃鴨肉炒飯，特別是鴨腸炒飯的味道是超級好的，大家想不想學學鴨腸炒飯的做法呢?
食材明細
鴨腸適量
黃瓜 1根
鴨腸炒飯
胡蘿卜 1小根
米飯 1大碗
油 適量
醬油 適量
蔥 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
製作步驟
1. 準備食材
2. 鴨腸切小，黃瓜、胡蘿卜切丁，蔥切末
3. 熱油下入蔥花爆香
4. 下入胡蘿卜煎炒，煎一分鍾左右
5. 再下入黃瓜一起煎炒，大概炒兩分鍾左右，放少量花椒粉，少許醬油，半勺鹽炒香
6. 放入鴨腸炒勻
7. 放入米飯鏟散
8. 把鍋裏所有食材炒勻，撒鹽、少許醬油調味
9. 炒勻出鍋
剩米飯的解決辦法---蛋炒飯
材料
米飯一碗，雞蛋2-3個，李錦記生抽3勺，青菜(洋蔥，園白菜，角瓜，胡蘿卜)2-3種，香菇3-5朵，蔥花，鹽少量
做法
1。蔥切絲備用
2。將李錦記的醬油加耗油調成汁(我還加了吃剩的炸蝦仁碎)
3.將家中現有的青菜切細絲，我用了洋蔥，園白菜，角瓜，胡蘿卜和香菇。
4.雞蛋刻入碗內，攪勻，炒熟，盛出來備用
5.鍋內放油，放蔥花爆香，加菜和鹽煸熟後，加入米飯炒勻，最後倒入調料汁翻炒即可。
鴨腸炒飯的做法其實是很簡單的，炒飯做法很簡單，卻是很有營養的，也可以放一些自己喜歡的食物，可以做蛋炒飯也可以用鴨肉來炒，鴨肉炒飯的味道就會更好了，平時米飯做多了，最好的辦法就是用來第二天做炒飯。
