魚肝應該怎麼做?

關鍵詞:魚肝功效怎麼做家庭做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 最近家裏也很買來一些青魚幹,但是平時自己也沒有時間去做青魚幹,我想問一下魚幹對身體有哪些作用?還有魚幹的做法是?

    大眾養生網小編解答:
    青魚幹中含有大量的魚肝油,如果把魚肝油做成菜,裏麵就不會膩。如果經常吃青魚幹,可以增強視力,還可以增強智力,對強身健體也有一定的作用。可以做成青魚水肺魚,首先要準備一些魚幹、一些蔥薑、料酒和少量豬油。隻要把魚肝旁邊的兩條黑線撕掉,用水洗淨,先把豬油和蔥薑一起炒,魚幹放入油鍋內煎2分鍾左右,加入紹酒再燜三四秒鍾。放入調料就可以了。

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