奶酪的保質期是多少？有哪些作用？

奶酪成了現在都市家庭常吃的一種食品，能促進身體發育，奶酪有豐富的營養。奶酪濃縮了牛奶中所有的天然營養成分，如豐富的蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鎂等礦物質和維生素。奶酪中的鈣也是所有奶製品中含量最高的。對促進兒童身體智利發育起到重要促進作用。不同的奶酪保質期也不同，一般為一年，在買奶酪的時候盡量少買，以免過期浪費。奶酪放在常溫下儲存。