奶酪的吃法有很多種,因個人口味不同,吃法當然也不同,特別是嬰幼兒吃奶酪要特別注意量問題,雖然有營養,但不宜過量,否則會有飽脹感,影響消化功能,另外,發黴的奶酪不能吃,雖然是牛奶發酵而成的,但發黴的奶酪中含有大量的細菌,嚴重影響身體健康,所以不能吃發黴的芝士,不單是發黴的幹酪,發黴的東西最好都不要吃。
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