玉米麵棗糕怎麼做呢？

現在都講究養生，而且還提倡多吃粗糧，我想過年了，整一些玉米麵的棗糕來代替年糕，也是一種不錯的選擇。請高手賜教具體的做法！

用玉米麵做棗糕，還要再加上一些其他的配料，這樣棗糕的味道才會更豐富，更有層次感。可以在玉米麵中加上一些麵粉，再加上一些白糖和奶粉，會讓棗糕更加的香甜的。攪拌均勻後，用泡有酵母的溫水把麵調成糊狀，然後醒發一個小時，當麵糊出現了蜂窩狀，就表明麵糊醒發好了，然後把麵糊放進蒸籠中，在麵糊上麵再加上已經洗淨、去核、切碎的大棗，再醒發20分鍾，然後在蒸鍋中用大火蒸40分鍾就可以了，這樣香噴噴，黃燦燦，甜絲絲的玉米麵棗糕就新鮮出爐了。