亞麻油的作用有哪些

今天又親戚來我家玩，送了好多的亞麻油，她說吃了對身體很好，好處很多，所以我就想來問一下亞麻油的作用有哪些？

在我國的長壽之鄉廣西巴馬縣的人民最喜歡的油就是亞麻油了，由此可見亞麻油的作用是非常大的。亞麻油含有豐富的α-亞麻酸、DHA以及EPA，是構成人體組織細胞的重要成分，它可以維係人體的進化以及保持人體健康的脂肪。亞麻油具有降低血脂、膽固醇以及延緩衰老和抗過敏的作用，如果家裏有老年癡呆的病人的話，可以在老人的飯菜裏適當的放一些亞麻油。