亞麻籽油作為一種由於外地引進的植物，有著很悠久的曆史，我們國內可能在亞麻籽油這種食物的吃法上有著不太了解的過去，或許在我們現在很多人來說很多人根本就不認識亞麻籽油，更別說它的吃法了，下麵我們就一起來了解下亞麻籽油是什麼樣的，怎麼樣做著吃才好吃！
亞麻起源於中東、地中海沿岸，為一年生草本植物，亞麻籽的食用可追溯到5000年前的西南亞地區的美索不達密亞（Mesopotαmiα）。大約在公元前650年，古希臘醫藥之父——希波克拉底就記載了亞麻籽的醫藥用途。在漢代張騫出使大宛時將亞麻籽從西域帶入我國內蒙古、寧夏等西北地區，故也稱胡麻。
營養分析折疊編輯本段
亞麻籽中不飽和脂肪酸中ω‐3係列（α‐亞麻酸）和ω‐6係列（γ-亞麻酸）之比接近（4-6）：1。
亞麻籽油含有18種氨基酸，其中含量超過蛋白含量5%的氨基酸從多到少，依次為穀氨酸（26.3%）、天門冬氨酸（12.5%）、精氨酸（11.8%）、甘氨酸（7%）、亮氨酸（6.8%）、色氨酸（5.8%）、丙氨酸（5.4%）、苯丙氨酸（5.3%）、異亮氨酸（5.2%）。
亞麻籽油怎麼吃————五種正確的吃法：
1.亞麻籽油+煉乳，亞麻籽油加在煉乳裏麵，攪拌均勻食用。
2.亞麻籽油+酸奶，亞麻籽油加在酸奶裏麵，攪拌均勻食用，酸奶最好是自製的，可以買純牛奶和益生菌(乳酸菌)自己做，更新鮮更有營養。
3.亞麻籽油拌涼菜，這樣吃的時候一定要注意的是現吃現拌，因為a-亞麻酸是怕氧化的，不能在空氣中暴露太久，不然營養成分就被破壞了。
4.直接喝，這是效果最好的方法，建議早晨飯前或晚上睡前喝，如何腸胃不好容易拉肚子就改到飯後。
5.加在粥裏，對於進食不方便的人，或者兒童，可以把亞麻籽油滴在粥裏，攪拌均勻食用，要注意的是粥不能太熱，隻能是溫的。
亞麻籽油一天吃多少?
亞麻籽油的用量上，不同的人，因為年齡和身體狀況的不同，每天的最佳攝入量是不一樣了，希望大家可以聯係我們詳細谘詢。
提示一點：以上所說的都是冷榨脫蠟的亞麻籽油，沒有脫蠟的亞麻籽油是不宜生吃的。
功效簡介
近年經研究和臨床實驗，證實亞麻籽油有以下功用：
1.肌膚嬌柔亮澤
改善皮膚脂肪含量，使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性，同時令皮膚呼吸及排汗正常，減輕種種皮膚問題。
2.減肥
可消耗身體多餘脂肪，是健康減肥法。
3.改善女性經前綜合症
有許多女性經前綜合症的例子，例如痛經等，症狀都在每天吃了新鮮的亞麻籽油後完全消失，當然需要配合維他命及礦物質。
4.提升抗壓力
歐米伽3可減少身體受壓力時所產生的有害生化學物質的影響，穩定情緒，保持平靜心態，減少憂鬱症及失眠症。
5.減輕過敏反應
歐米伽3有助減輕過敏反應，但由於整個身體要重新組織，要將過敏徹底消除需一段較長時間，更要全麵性的營養輔助。
好了，上麵就是我們 亞麻籽油的做法了，大家是不是有了一定的認識呢？是不是對於 亞麻籽油的功效有了一定的了解呢？任何一個新生事物的接觸。我們首先要做的就是要積極的去解，更加要積極的去知道我們怎麼樣去接納並把它做為我們的用途！
