生薑皮能夠吃嗎？

家裏因為自己有地，因此中了很多的生薑，每次的時候，我都喜歡吃一些生薑來降火，那麼生薑皮也是能夠生吃的嗎？

生薑皮是涼性的，而生薑本身確實熱的，因此，在食用升降的時候最好不要去皮，那麼這是最適宜我們身體健康的，生薑本身也是一種常用的中藥了，不僅是一種調味料，對我們的身體也是有滋補功能的，能夠消痰止咳和發表散寒的作用，因此，我們在食用生薑最好是不要去皮，將生薑用作藥用的時候，應該要配合醫生的健康，合理的去治療自己的疾病，還要對症治療。