生吃蘆筍可不可以？

我知道蘆筍吃了對身體好，也知道用蘆筍做的菜很好吃，但是我一直以來就像嚐一嚐生的蘆筍，家人都勸我，說可能不衛生，因此想問下，蘆筍可以生吃嗎？

現在很多人都開始喜歡一種健康食物，那就是蘆筍，要知道，蘆筍是十分有利於身體健康的。因此蘆筍吃了以後對預防癌症和心髒病都十分有效。但是並不是說蘆筍是怎樣都能吃的，今天我們就來說一說，蘆筍是否能夠生吃呢？其實，蘆筍是可以生吃的，但是並部建議大家這麼做，這是因為蘆筍是生長在水邊的，因此很可能會有寄生蟲和細菌，這些東西是隻有高溫消毒才能夠殺死的，因此生吃可能會產生寄生蟲。