從科學角度來看,黃鱔血是無毒的,之所以人們會認為它有毒,那是因為很多的水生動物,血液中都可能會存在一些寄生蟲,所以在食用的狀態下,沒有注意煮熟或者是其他因素,就容易在無形當中給身體健康產生不利的影響,但實際上黃鱔血,確實可以起到一定的治療疾病功效,比如他對於治療慢性化膿性中耳炎,或者是治療顏麵神經麻痹,都可以起到很好的效果。
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