雞丁怎麼做才好吃?

關鍵詞:雞丁怎麼吃好吃做法大全家常做法

小編解答

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  • 今天發了獎金,帶老婆出去下的館子,點了幾個她愛吃的菜,有一個宮保雞丁她跟我都比較喜歡,可是我們在家做雞丁的時候卻怎麼做都不好吃,一般雞丁怎麼做才好吃呢?

    大眾養生網小編解答:

    雞丁的做法有很多,宮保雞丁隻是其中之一,還可以做成辣子雞丁,紅燒雞丁等等。下麵為你介紹一下宮保雞丁的做法:取老母雞一隻,洗淨放入鍋中,加入大量的清水,放入1塊生薑,一勺子鹽,然後大火煮熟。冷卻後將雞骨祛除,然後另起一鍋,放入適量的油,把雞丁、花生米、紅辣椒一起放進去,炒熟,並加入少量的料酒、食鹽還有味精,燜一會兒即可裝盤。

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