每天做飯都不知道做什麼好了,做法也發愁啊,今天家裏的菜隻有香菇了,想做香菇雞丁麵,請問香菇雞丁拉麵怎麼做?
小編解答
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大眾養生網小編解答:主料:雞肉,香菇,配料:黃瓜,木耳,香菜,調料:鹽,白糖,料酒,油,醬料,味精,薑粉,澱粉。雞肉切丁,用鹽、料酒、白糖、薑粉、味精、少許澱粉、少許食用油拌勻,醃一會兒。黃瓜切丁,發泡的木耳撕成小片備用。鍋內放油燒熱,放雞肉炒散,盛出,再放油,燒熱後放入豆瓣醬,翻炒,放入黃瓜木耳,再放入炒好的雞肉,加入鹽,白糖,料酒,清水,燒開,加味精調味。麵條煮好後,將香噴噴的香菇雞丁鹵放入麵條中即可食用。
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