前幾天兒子去鄉下奶奶家玩奶奶給他做了大米糕,回來之後就一直跟我說,說米糕好吃,他說想一輩子在奶奶家,大米糕怎麼做啊?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:你要做米糕,建議你可以準備一些大米,麵粉,糖,酵母,黑芝麻,枸杞,或者加一些紅棗。先取適量米,泡一夜瀝幹後,洗淨,加清水,放入榨汁機內打成細細的米漿,將米漿加熱,再加一些生米漿,再攪勻,再加一點麵粉和少許水攪拌均勻,發酵,再加少許糖,倒在準備好的模具裏,可以撒一點黑芝麻枸杞或紅棗,最後上鍋蒸。
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