小米糕應該怎麼做呢?

關鍵詞:小米糕做法製作方法飲食調理

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 平時在外麵的時候有吃過一種叫做小米糕的東西,回到家之後就久久不能忘懷,就閑在家裏想做,請問小米糕應該怎麼做?

    大眾養生網小編解答:
    我們準備了大約150克小米,三個雞蛋,大約40克色拉油和35克白砂糖。首先,我們家的小米洗淨,在水中浸泡一晚,將蛋清和蛋黃分開,在小米中加入蛋黃,加入一定的色拉油,攪拌成漿狀,分三次,加糖,打至發泡變硬,倒入磨具中,用力震出泡沫,放入鍋中蒸約三十分鍾,小米將細膩的口感,吃起來會更好。

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