粉葛有什麼好處以及應該如何食用？

我去恩施出差帶回來很多當地特色的粉葛，但是我們本地很少吃這個，也不知道應該怎麼食用，想問粉葛吃了有什麼好處，而且應該怎麼吃比較好？

葛粉是純植物的提取物，它的主要功效就是清熱解火，健脾護胃，同時葛粉也具有促進腸道消化，加快腸胃蠕動等作用，葛粉一般需要用開水衝製才可以，溫水和涼水都沒有辦法將葛粉弄熟，必須用剛剛燒開的水才可以。在用開水衝製的時候可以加入適量的糖，根據個人喜好，然後一邊加水一邊攪拌，衝好的葛粉應該是呈現半透明狀的乳白色或者淺黃色的。多吃還可以降低血壓，對身體很好。