紅薯澱粉該怎麼做好吃呢？

昨天全家一起去奶奶家，回來的時候帶了很多的紅薯澱粉，但是也很喜歡吃紅薯，想讓媽媽給我做，紅薯澱粉該怎麼做好吃呢？

建議你可以用紅薯澱粉做雞蛋餅，或者可以用紅薯粉皮炒菜，相對來說紅薯雞蛋餅會比較簡單。你先把紅薯澱粉準備好，然後拿幾個雞蛋，準備一些小蔥，洗幹淨以後切成蔥花備用。這個時候在澱粉裏加點水，然後開始充分攪拌成半稀狀態，攪拌的過程中把雞蛋打進去，然後小蔥，還有鹽也放進去，根據自己的口味酌量添加，然後在鍋裏倒油，攤雞蛋餅就可以了。