家裏今年收獲了許多的白蘿卜,在賣的同時,自己家中也一直在吃,但是我做的菜不怎麼好吃,想請教廚房達人,怎麼炒蘿卜絲更好吃呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:白蘿卜可以通氣,可以清火清肺,對人體的好處是很多的,所以人們經常用白蘿卜來包餃子,與排骨、羊肉等一起煲湯。最簡單的做法是炒白蘿卜絲,但同樣美味,營養價值相同。先把白蘿卜切成細絲,在熱鍋裏放入油燒熱,把辣椒、蝦皮放入鍋裏炒香,再把蘿卜絲放入翻炒,等快熟的時候,再加入鹽、雞精等調料,攪拌均勻。
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