白木耳的功效與作用及食用方法有哪些

白木耳的功效有補腎、益氣、活血、補腦、美容等。但做白木耳時，一定要煮熟後才能食用，否則吃了非但對人的身體沒有好處，而且會增加許多無謂的煩惱，會給身體帶來很多傷害，反而起不到好的作用。一般說來，吃白木耳時盡量不要和土豆混在一起吃，以免吃完後胃不舒服。