以前吃粽子基本買著吃,感覺沒有家裏包的好吃,今年想自己做一下粽子,自己做的比較有意義,粽子怎麼包味道好吃呢?
小編解答
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大眾養生網小編解答:粽子包的時候需要技巧,一般人包不好,粽子是用蘆葦葉和糯米,還有馬蓮葉一起做成的食物,蘆葦要選色綠的,比較寬的葉子為好,糯米包前先泡一天左右,這樣味道好,又容易煮,包的時候要擰緊葉子,否則煮的時候容易出現糯米散開,這樣就不能吃了,根據口味可以在糯米裏放各種餡,放幾顆紅棗也可以,粽子最好不要涼吃。吃之前要熱一下。
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