如何做煎包好吃呢？

因為經常的在外邊吃煎包，非常的喜歡煎包的外焦裏嫩的口感，現在閑來無事，想要自己在家中做一做，但是不知道具體的做法，請高手指點！

要做水煎包，首先是要發麵，先用酵母水和麵，然後把麵團放到溫暖的地方，讓麵團發酵。在麵團發酵的時候，開始調製餡料，可以根據自己的喜好來調製或葷或素的餡料。等麵團發至原先的二倍的時候，麵就發好了。這時候把麵放在案板上揉一會，在醒半個小時，然後分成小劑子擀成圓餅，把餡料放進去包成包子，然後在平底鍋中加一點油把包子放進去，等包子下麵出了焦花後，在倒入水到包子的一半處，蓋上蓋子，等水幹後就可以了。