獅子頭到底怎麼做才好吃啊？

老公前幾天在飯店裏麵吃了獅子頭，回家之後總還是想著那個味道，說讓我學著做獅子頭，那麼，獅子頭到底怎麼做才好吃啊？

首先要準備好肥瘦肉，最好要新鮮一點的，買回來之後把肉切成塊狀，肥瘦肉混合在一起。然後再把麵粉發酵好，多用手揉一揉，這樣麵粉更軟和一些，然後就把麵粉包在切好的肉沫裏麵，做成圓子的形狀，剩下的就是要炸圓子了，在鍋裏放好油，然後就把圓子放進去炸，等雙麵都煎的黃了就可以打撈起來了，然後就按著做紅燒肉的方法進行製作就行了，注意的是煮的時間不要多。