家裏買了很多對蝦幹,我隻吃過新鮮的對蝦,這個別說吃了,我好像都不怎麼會做啊,所以我想知道,對蝦幹到底怎麼做才好吃啊?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:首先要用清水洗淨對蝦,把裏麵的那些雜質、葉子什麼的挑幹淨,然後用溫水將對蝦浸泡,直到對蝦泡軟為止。我們一般都用豆腐皮爆炒對蝦,先把豆腐皮切成絲,再把其他鹵汁調料準備好放在一個盤子裏,在鍋裏放上油,等油開了以後,把對蝦倒進去爆炒,等豆腐皮變了顏色後再把豆腐皮絲放進去,炒一會兒就把蔥薑蒜什麼的調料放進去,等過了以後再把鍋裏盛起來,再把上麵撒上鹵汁。
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