大對蝦到底應該怎麼做才好吃啊？

老公的朋友從沿海城市出差回來，帶了很多新鮮的大對蝦，給家裏送了一些，老公想讓我晚上就做，大對蝦到底應該怎麼做才好吃啊？

首先從市場買一些新鮮的大對蝦回來，用清水洗幹淨，然後把蝦放在盤子裏，再放一些蔥薑蒜一起把蝦子醃製十多分鍾，之後再把蝦用清水衝一下。然後在鍋裏放滿水，把蝦子放進去煮開了之後，把蝦撈上來，這樣做的原因是去除腥味。再在鍋裏放油，等鍋裏油開了之後，把蝦子倒進去爆炒，等顏色邊黃了以後再放進去醬油燈什麼一些調料，聞到香了就可以把蝦子裝起來了。