如何熬製阿膠呢?

關鍵詞:阿膠怎麼吃適合食物飲食調理

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我們都知道阿膠有很好的補氣養血的作用,而且對於女性來說還可以滋陰潤肺,請問有沒有什麼比較好的方法可以熬製阿膠呢!

    大眾養生網小編解答:
    首先,我們將東阿膠打成粉末備用,將黑芝麻用慢火炒幹後炒出香味,將核桃仁用慢火煎五分鍾,盛入容器中,待紅棗去核後切成小塊備用,用枸杞清洗後控幹,敲碎放入黃酒中,用黃酒溶化阿膠或溶冰糖食用,將所有準備好的材料放在一起攪拌均勻,加入黃酒開火後開始熬製,熬製過程中要不斷攪拌,否則很容易產生焦味,甚至粘鍋的情況。

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