毛冬青這種蔬菜能治咽喉炎嗎？

有一定的效果。現代醫學中，檢測出毛冬青中含有大量的抗生素等成分，可以有效的抵製由於細菌感染而導致的炎症反應。但如果是病毒性感染或者是其他事物引起的炎症反應，就不會有什麼作用了。中醫學中認為，毛冬青有一定程度的清肺潤喉，清熱解毒，清熱泄火的作用，配合其他的藥物，比如說桑葉菊花，決明子等等藥物，是可以緩解嗓子疼痛，幹癢等症狀的。