什麼是礦物質呢？應該吃哪些食物？

礦物質是構成人體的一種比較重要的物質，它一般和維生素一樣，對人體的代謝和其他生理功能都有很多好處。礦物質就是無機鹽的成分很多，一般食物中含有較多的礦物質，尤其是平時吃的蔬菜中哈糧食較多。但在補充無機鹽成分的同時，還要注意其他營養素的多樣化才好。平時也要適當鍛煉，勞逸結合比較好。