家裏還有過年買的一些幹對蝦,我怕再不吃就會壞了,所以想著晚上就把它們做了,但是我隻做過新鮮的對蝦,對蝦到底應該怎麼做啊?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:首先要把蝦放在碗裏,用溫水浸泡一會兒,直到蝦泡軟為止。將所需的蔥薑蒜,以及一些在家做菜常用的調料準備好,再在鍋裏放些油,等油開了,把曬幹的對蝦倒進鍋裏,用小火翻炒,等看到蝦子開始變顏色時,可以倒一些醬油和料酒,再翻炒一會兒,再加點水,再用小火煮一會兒,最後放入蔥,放一些調料就行了。
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