我姑姑今天帶回來一條生魚,說是要做給爺爺吃,好補補身子。我是第一次聽說還有叫生魚的魚,那吃了之後有什麼營養呢?
生魚又叫做墨魚,營養價值和藥物療效都很高,生魚體內含有鈣、磷等元素以及多種遊離氨基酸,食用後容易被身體吸收利用,可以促進骨骼和大腦發育,所以兒童和年老體弱人群可以經常食用以滋補身體,也可以清蒸後用於產婦催乳補血使用,並且能夠緩解營養不良、貧血等多種症狀。生魚可以起到祛風除濕和利水消腫的作用,經常被風濕疾病患者作為食療用食物。
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我姑姑今天帶回來一條生魚,說是要做給爺爺吃,好補補身子。我是第一次聽說還有叫生魚的魚,那吃了之後有什麼營養呢?
生魚又叫做墨魚,營養價值和藥物療效都很高,生魚體內含有鈣、磷等元素以及多種遊離氨基酸,食用後容易被身體吸收利用,可以促進骨骼和大腦發育,所以兒童和年老體弱人群可以經常食用以滋補身體,也可以清蒸後用於產婦催乳補血使用,並且能夠緩解營養不良、貧血等多種症狀。生魚可以起到祛風除濕和利水消腫的作用,經常被風濕疾病患者作為食療用食物。
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