我最近覺得胃口不太好,有時候會覺得沒有胃口吃東西,然後就是特別的想要吃一道菜,叫做花蛤豆腐湯,請問花蛤豆腐湯的做法是怎麼樣的呢?
大眾養生網小編解答:
花蛤豆腐湯一般都是建議先把花蛤用油炒下,然後放入一些生薑等去除其中的腥味,然後再加少量的水和豆腐一起燉煮。花蛤中含有非常豐富的營養成分,尤其是富含蛋白質和氨基酸,特別是不飽和脂肪酸,能幫助人體吸收營養物質,並能降低血脂和膽固醇,豆腐中還含有豐富的蛋白質,具有清熱解毒的功效,有助於食欲的調節。
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