製作涼拌毛豆的具體方法是什麼

去冷菜館的時候覺得涼拌毛豆這道菜很好吃，很想自己回家也做這道菜給家人吃，所以很想知道製作的方法是什麼？在製作的過程中有什麼要注意的？

在夏天這種季節除了有啤酒以外最好的就是下酒菜了，那必然就少不了涼拌毛豆這道菜，在現實生活中有許多人也喜歡吃這道菜，首先我們要準備好毛豆和花椒大蒜還有一些調味品，要把毛豆剪去兩頭以後用鹽水浸泡上數分鍾後洗幹淨，把水燒開以後倒入毛豆煮上五六分鍾再加入鹽，煮好之後將毛豆盛起來加入生抽醬油等等拌勻，最後再鍋裏麵放上油油熱以後放上辣椒花椒，把油澆在毛豆碗中拌勻就可以了。