鴨血豆腐應該怎麼做？

平時的時候就很喜歡吃一些鴨血粉絲鴨血湯之類的，最近就想要做一道鴨血豆腐，請問在自己家裏麵要是豆腐應該怎麼做？

首先我們要準備適量的鴨血，適量的白豆腐，再準備適量的蒜苗，將鴨血焯水備用將裏麵的雜質衝洗幹淨，北豆腐切成片蒜苗切成絲，蒜切粒之後備用，然後開鍋熱油，加入蒜蓉爆香之後加入適量的水煮開鍋，再把鴨血加進去之後，加入適當的豆腐煮開鍋，之後再加入蒜苗和一些調味品，就可以出鍋了，鴨血有非常高的營養，非常適合一些體質比較虛弱的人來吃。