紅豆餅怎麼做好吃呢？

在外邊吃了一次紅豆餅，現在還對紅豆餅清甜的味道念念不忘，我想在家中自己試著做一做，請高手賜教紅豆餅的做法,謝謝！

想要做紅豆餅，首先要發酵麵粉，在和麵的時候，可以加入適量的白糖，這樣麵餅的甜味更足。還要注意和麵的時候，麵中加的水稍微多一些，這樣麵團會更軟一點，到時候紅豆餅的口感會更好。製作紅豆餡的時候，可以蔥花超市中買現成的，也可以自己製作，就是把紅豆煮爛，碾成粉，加上糖就可以放在麵餅的中間，用擀麵杖擀成小餅，然後在電餅鐺中加上適量的油，烙熟就可以了。