油麥菜是不是萵筍葉呢?

關鍵詞:油麥菜作用好處營養價值

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 請問油麥菜和萵筍的葉子看起來是不是相同,請問這兩個東西是不是同一種菜?它的營養價值是不是相同?請問油麥菜是不是萵筍葉?

    大眾養生網小編解答:

    油麥菜根萵筍葉不一樣,兩者炒熟之後口感上不一樣,而且無損有苦味,感覺非常的苦,還油麥卻沒有。油麥菜是屬於菊科的一種蔬菜,它主要是以嫩梢嫩葉作為產品的一種尖葉型葉用窩苣,油麥菜的營養價值要高於生菜,而且遠遠都會高於萵筍,油麥菜的吃法跟生菜也是相同可以用來清炒或者是做湯,烹調的時間稍微要短一些,這樣的話吃起來會更加的嫩,更加的爽口。

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