我媽給我帶了一些芝麻過來,因為在家吃的少,所以打算做點芝麻鹽。以後吃麵包或者饅頭的時候可以蘸著吃,想問芝麻鹽應該怎麼做?
大眾養生網小編解答:
做芝麻鹽首先就需要白芝麻和食鹽。把準備好的白芝麻直接倒入到鍋裏麵,小火翻炒,等到白芝麻有一點點變色的時候就加入適量的鹽,然後繼續翻炒,需要一直不停的翻炒。直到芝麻的香味出來,然後白芝麻慢慢的變成了淡黃色,那樣就炒好了。把炒好的芝麻倒在砧板上麵,然後用擀麵杖把芝麻碾碎,可以不用太碎,然後把芝麻鹽放在一邊涼透以後,再放在袋子裏麵吃的時候可以直接食用。