紅糖和牛奶是能夠一起吃的嗎？

我平時還蠻喜歡喝牛奶的，我最近買了奶粉來泡牛奶，但是我想要在牛奶當中添加一些糖，所以紅糖和牛奶能一起吃嗎？

紅糖和牛奶是不能夠一起吃的。因為紅糖當中含有一種叫做草酸的物質，而這類物質跟牛奶當中的蛋白質會產生一定的化學反應，從而降低牛奶當中的營養價值，也會使得蛋白質沉澱。而且一些消化能力比較弱的人群喝了加了紅糖的牛奶以後會導致消化能力減弱的情況，進而導致牛奶性貧血情況的出現。在泡牛奶的時候如果想要增加味道，你可以考慮在牛奶當中加入一些冰糖或者是白糖。