鍋包肉的做法是什麼呢

最近和朋友出去聚餐吃飯，大家推薦點了東北鍋包肉，然後真的是超級好吃，就想著自己也會做就好了，那麼鍋包肉該怎麼做呢？

首先是準備好裏脊肉400克，胡蘿卜半根番茄醬，2湯匙澱粉，40g白醋，2湯匙鹽，1.5茶匙白糖，1湯匙清水，2湯匙，然後將豬裏脊肉洗好後切成肉片，然後在鍋裏倒入油。鍋熱後，把肉片粘上澱粉後，一片片的放入油鍋裏進行油炸，在炸肉期間，用勺子來回翻攪，知道肉炸熟，全部都是金黃色為止，然後用漏勺舀出所有的炸肉片，然後把鍋裏的油轉走，留下一點油，爆炒胡蘿卜絲，之後幹放入2湯匙番茄醬、白醋、鹽、糖的再放入炸好肉片翻炒，出鍋就可以了。