我這段時間會比較喜歡吃蒜香雞翅的,之前對於蒜味是比較敏感的,覺得蒜的味道並不好,蒜香雞翅怎麼做比較好吃的呢?
大眾養生網小編解答:
首先應該準備好料酒,生抽,白糖,蒜末,食鹽,五香八角等調味品,雞翅在放入油鍋之前需要放在料酒中醃製,這樣雞翅味道比較鮮美,還能夠充分入味,在配料裏麵主要是可以倒入生抽,食鹽,生薑末胡椒粉等,雞翅盡量選擇比較小的,這樣可以縮短醃製的時間,烹飪的時間和火候也會比較好控製,在雞翅顏色變化之後,撒上胡椒粉,蒜末,會比較好看,而且味道比較好,最好是倒入一點可樂。