炸蒜香雞翅相信是很多朋友都非常喜歡吃的一種食物了，不僅味道非常的好，而且營養價值也是特別的豐富，小編自己也是非常的喜歡吃，但是還是有很多的朋友並不清楚炸蒜香雞翅的做法到底是怎麼樣的，其實做法也是屬於比較簡單的，現在小編就來給大家具體的介紹下。
蒜香雞翅 補氣養血
雞翅；蒜；黑胡椒；香葉碎；薑； 料酒；生抽；老抽；鹽；蜂蜜；
大蒜有超強的殺菌作用，對於很多種病菌都有殺滅作用。現在很多幼兒園每到春季或秋季，都會每天給小朋友吃一顆糖蒜來殺菌。 做法和步驟
1 雞翅洗淨充分瀝幹水份，兩麵用刀劃開。加薑片，料酒，生抽，老抽，鹽，黑胡椒，蜂蜜，香葉碎拌勻醃製半天。（香葉碎超市買的研磨的那種，沒有可以不加）
2 蒜切末備用。醃好的雞翅用廚房紙吸幹水份。（一定要充分吸幹，不然煎的時候會油花四濺，還有可能燙到自己。）不粘鍋加油燒熱轉最小火，下入雞翅。（一定要最小火，這樣才能把雞翅煎透，而且表麵不會焦）
3 煎的時候，經常翻麵，煎到兩麵微焦，筷子能輕易穿過雞翅。撒入蒜末，並不斷翻動雞翅，把蒜末的香味煎出來即可。
4 大蒜有超強的殺菌作用，對於很多種病菌都有殺滅作用。現在很多幼兒園每到春季或秋季，都會每天給小朋友吃一顆糖蒜來殺菌。
5 一些“臭菜”不僅有預防感冒的作用，而且還有治療感冒的作用。每次兒子感冒，我都會拿蔥白和蔥須加生薑，紅糖煮水給他喝。隻要不是特別嚴重的感冒，這個方法還是很管用的。而且這些“臭菜”，都有不同程度的抗癌作用，癌症的發病在逐年的增加，我們很有必要多多的了解，以及食用這些抗癌，防癌的食物。
以上就是小編介紹的炸蒜香雞翅的做法了，大家是不是覺得非常的簡單呢，其實是的，其實非常的好做，平常的時候大家有空的時候都是可以做一些來吃，但是大家不要看著簡單，其實還是有很多的小細節是需要注意了。
