最近聽說電飯鍋裏可以做蛋糕,做出來的蛋糕香甜鬆軟可口,我想試試可是又不會做,就是想問一下,該怎樣在電飯鍋裏做蛋糕啊?
小編解答
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大眾養生網小編解答:首先說一下電飯鍋準備好了,澱粉約二百五十克,白糖紅糖均可一百一十克,花生油約一、牛奶一袋,四個五個雞蛋均可,步驟:將蛋清和蛋黃分開,將澱粉均勻地順時針打起,直到沒有氣泡為止,但糊狀不能太稀,將電飯鍋放入花生油中,將已打好的糊狀放入鍋中,打開開關,自動關入保溫狀態,約20分鍾左右,再按壓煮飯鍵,起鍋後在燜約15分鍾左右即可。
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