老公出差回來的時候,買了一條梭邊魚,但是拿回家看了好久也不知道要怎麼吃,一般梭邊魚怎麼做才會好吃呢?
大眾養生網小編解答:
先把梭邊魚清洗幹淨後,剖成三部分,然後再加上一些黃酒,豆豉,鹽來入味。在鍋裏麵加油加熱以後,放一些豆瓣醬,魚調料,薑片,小辣椒等炒製一會再加入骨頭湯,然後把碼好了的梭邊魚放到鍋裏麵煮上5分鍾左右,等到魚肉變白就可以關火了。等到魚肉吃完以後,還可以再次開火,用魚湯來煮豆腐,新鮮的蔬菜都等等來吃,味道也會很鮮美,營養比較豐富。